Contents
Cách Làm Topping Phô Mai Từ Bột Phô Mai HanChi Mềm Béo, Thơm Ngon
Topping phô mai là lựa chọn được nhiều quán ăn, quán trà sữa và tiệm bánh sử dụng để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Với Bột Phô Mai HanChi, bạn có thể dễ dàng làm topping phô mai mềm mịn, béo thơm ngay tại nhà hoặc dùng để kinh doanh.
Nguyên liệu làm topping phô mai
- 700ml sữa tươi không đường
- 100g Bột Phô Mai HanChi
- 300ml kem béo thực vật
- 40g đường
- 40g bột gelatin
- 1g muối
- 150ml nước lạnh để ngâm gelatin
- 100ml nước ấm để hòa tan bột phô mai
Cách làm topping phô mai bằng bột phô mai
Bước 1: Ngâm gelatin
Cho 150ml nước lạnh vào 40g bột gelatin, khuấy đều và để gelatin nghỉ khoảng 10 phút cho gelatin nở hoàn toàn.
Bước 2: Hòa tan bột phô mai
Cho 100ml nước ấm vào 100g Bột Phô Mai HanChi, khuấy đều đến khi bột tan và tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Việc hòa tan bột trước giúp topping thành phẩm mịn hơn và hạn chế tình trạng vón cục.
Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa
Cho 700ml sữa tươi không đường, 300ml kem béo thực vật, 40g đường và 1g muối vào nồi.
Khuấy đều và đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nóng và sôi nhẹ. Không nên đun ở nhiệt độ quá cao để hạn chế làm thay đổi chất lượng hỗn hợp.
Bước 4: Cho gelatin vào hỗn hợp
Khi hỗn hợp sữa nóng, cho phần gelatin đã ngâm nở vào nồi. Khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
Bước 5: Thêm Bột Phô Mai HanChi
Tiếp tục cho phần Bột Phô Mai HanChi đã hòa tan vào nồi. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn, không còn bột vón.
Bước 6: Đổ khuôn và làm lạnh
Đổ hỗn hợp topping phô mai vào khuôn hoặc hộp đựng phù hợp. Để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 5–6 tiếng để topping đông lại và đạt độ mềm dẻo mong muốn.
Thành phẩm
Topping phô mai HanChi sau khi làm lạnh có kết cấu mềm mịn, béo thơm, đậm vị phô mai, có thể cắt thành miếng hoặc dùng trực tiếp tùy mục đích.
Bạn có thể sử dụng topping phô mai để ăn kèm trà sữa, bánh ngọt, kem, chè, bánh mì, các món ăn vặt hoặc sáng tạo thêm nhiều món tráng miệng khác.
Mẹo làm topping phô mai ngon
- Hòa tan Bột Phô Mai HanChi với nước ấm trước khi cho vào hỗn hợp sữa.
- Luôn khuấy đều trong quá trình nấu để hỗn hợp không bị vón.
- Không đun hỗn hợp ở lửa quá lớn.
- Để topping trong ngăn mát đủ thời gian để đạt kết cấu ổn định.
- Có thể điều chỉnh lượng đường tùy khẩu vị và mục đích sử dụng.
Bột Phô Mai HanChi – Giải pháp tiện lợi cho công thức topping phô mai
Với dạng bột dễ sử dụng, Bột Phô Mai HanChi giúp rút gọn công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và thuận tiện khi làm topping phô mai tại nhà hoặc sản xuất số lượng lớn. Sản phẩm phù hợp cho nhiều công thức đồ ăn, thức uống và món tráng miệng.
Vì sao nên mua Bột Phô Mai Hanchi tại CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE?
✓ Nhà sản xuất trực tiếp.
✓ Sản phẩm độc quyền, công thức được nghiên cứu bởi đội ngũ R&D Hanbe Foods.
✓ Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
✓ Đa dạng quy cách (theo từng yêu cầu của khách hàng).
✓ Giao hàng toàn quốc.
✓ Hỗ trợ gửi mẫu để khách hàng kiểm tra chất lượng trước khi đặt số lượng lớn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ HANBE FOODS
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE – CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT BỘT PHÔ MAI, BÁNH GẠO TOKBOKKI GIÁ SỈ TOÀN QUỐC
Mã số thuế: 3703381964
Trụ sở: 240/52 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, KP Đông Chiêu A, Phường Dĩ An, TP HCM, Việt Nam
Nhà máy sản xuất:: 35 Đường D6, KDC Đông An, Phường Tân Đông Hiệp, TP. HCM, Việt Nam
Hotline: 090 666 5251
Phòng Kinh Doanh:
Ms. Hân: 090 666 3045
Ms. Huyền: 090 865 0669
Ms. Hiền: 0901 402 476
Website: https://hanbefoods.com/
Email: hanbefoods@gmail.com
