Cách Làm Khoai Tây Chiên Sốt Phô Mai Béo Thơm, Giòn Ngon Tại Nhà

Khoai tây chiên sốt phô mai là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ khoai tây vàng giòn kết hợp cùng sốt phô mai béo thơm, sánh mịn. Với Bột Phô Mai HanChi, bạn có thể dễ dàng thực hiện món khoai tây chiên sốt phô mai ngay tại nhà hoặc áp dụng để kinh doanh quán ăn, đồ ăn vặt.

Nguyên liệu làm khoai tây chiên sốt phô mai

500g khoai tây
30g Bột Phô Mai HanChi
150ml sữa tươi không đường
50ml kem béo thực vật
10g bơ lạt
5g bột bắp
Một ít muối
Dầu ăn

Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng thanh vừa ăn. Ngâm khoai trong nước khoảng 10–15 phút để loại bớt tinh bột. Sau đó vớt khoai ra, rửa lại và để thật ráo trước khi chiên.

Bước 2: Chiên khoai tây

Làm nóng dầu ở nhiệt độ vừa. Cho khoai tây vào chiên đến khi khoai chín vàng và có lớp vỏ giòn bên ngoài. Vớt khoai ra giấy thấm dầu.

Mẹo: Để khoai giòn lâu hơn, có thể chiên khoai 2 lần. Lần đầu chiên vừa chín, vớt ra nghỉ vài phút rồi chiên lần hai đến khi vàng giòn.

Bước 3: Làm sốt phô mai

Cho 150ml sữa tươi không đường, 50ml kem béo và 10g bơ lạt vào nồi. Đun ở lửa nhỏ và khuấy đều.

Hòa 5g bột bắp với một ít nước rồi cho từ từ vào nồi, khuấy đến khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại.

Tiếp tục cho 30g Bột Phô Mai HanChi vào, khuấy đều ở lửa nhỏ cho đến khi bột tan hoàn toàn và sốt đạt độ mịn, sánh. Nêm một chút muối tùy khẩu vị.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Cho khoai tây chiên ra đĩa, rưới sốt phô mai lên trên hoặc để sốt riêng để chấm. Có thể rắc thêm một lớp Bột Phô Mai HanChi lên khoai để tăng hương vị.

Thành phẩm khoai tây chiên sốt phô mai

Khoai tây chiên vàng giòn, thơm, kết hợp với sốt phô mai béo mịn, đậm vị tạo nên món ăn vặt hấp dẫn. Công thức có thể dùng cho gia đình hoặc phát triển thành món khoai tây chiên sốt phô mai kinh doanh tại quán ăn, xe đồ ăn vặt và cửa hàng online.

Bột Phô Mai HanChi – giải pháp tiện lợi cho món ăn vặt

Bột Phô Mai HanChi có thể sử dụng để làm sốt phô mai hoặc dùng trực tiếp để rắc, lắc trên nhiều món ăn như khoai tây chiên, gà rán, bánh gạo Tokbokki, bắp rang, snack, nui chiên… giúp món ăn thơm béo và hấp dẫn hơn.

Vì sao nên mua Bột Phô Mai Hanchi tại CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE?

✓ Nhà sản xuất trực tiếp.

✓ Sản phẩm độc quyền, công thức được nghiên cứu bởi đội ngũ R&D Hanbe Foods.

✓ Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

✓ Đa dạng quy cách (theo từng yêu cầu của khách hàng).

✓ Giao hàng toàn quốc.

✓ Hỗ trợ gửi mẫu để khách hàng kiểm tra chất lượng trước khi đặt số lượng lớn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ HANBE FOODS

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE – CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT BỘT PHÔ MAI, BÁNH GẠO TOKBOKKI GIÁ SỈ TOÀN QUỐC
Mã số thuế: 3703381964

Trụ sở: 240/52 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, KP Đông Chiêu A, Phường Dĩ An, TP HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất:: 35 Đường D6, KDC Đông An, Phường Tân Đông Hiệp, TP. HCM, Việt Nam

Hotline: 090 666 5251