Cách Làm Khúc Bạch Phô Mai – Mềm Mịn, Béo Thơm Chuẩn Vị Với Bột Phô Mai HanBe Foods

Khúc bạch phô mai là gì?

Khúc bạch phô mai là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ kết cấu mềm mịn, thơm béo và mát lạnh. Khác với khúc bạch truyền thống, phiên bản kết hợp phô mai mang đến hương vị đậm đà hơn, phù hợp để dùng cùng trà đào, nhãn, vải, hạnh nhân hoặc các loại trái cây tươi.

Để tạo vị phô mai thơm ngon và màu sắc đẹp mắt, nhiều quán trà sữa, quán cà phê và tiệm bánh lựa chọn Bột Phô Mai HanBe Foods. Sản phẩm giúp khúc bạch có vị béo hài hòa, dễ chế biến và chất lượng ổn định.

Vì sao khúc bạch phô mai được yêu thích?

Mềm mịn, tan nhẹ trong miệng

Khúc bạch có độ mềm vừa phải, mát lạnh và tan nhẹ khi thưởng thức.

Hương vị phô mai béo thơm

Bột phô mai giúp tăng hương thơm và vị béo tự nhiên mà không gây ngấy.

Dễ kết hợp nhiều nguyên liệu

Có thể ăn cùng:

  • Trà đào
  • Trà nhài
  • Nhãn
  • Vải
  • Hạnh nhân rang
  • Dâu tây
  • Kiwi
  • Xoài

Phù hợp kinh doanh

Là món tráng miệng được nhiều quán trà sữa, quán cà phê, nhà hàng và cửa hàng đồ ngọt lựa chọn.

Cách làm khúc bạch phô mai

Nguyên liệu

  • 500ml sữa tươi không đường
  • 200ml whipping cream
  • 40g Bột Phô Mai HanBe Foods
  • 60g đường
  • 12g gelatin (hoặc 8g bột rau câu dẻo)
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani

Các bước thực hiện khúc bạch phô mai

Bước 1: Ngâm gelatin

Ngâm gelatin với nước lạnh khoảng 10 phút cho nở mềm.

Bước 2: Đun hỗn hợp

Cho sữa tươi, whipping cream và đường vào nồi, đun trên lửa nhỏ.

Bước 3: Thêm bột phô mai

Cho Bột Phô Mai HanBe Foods vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và thơm.

Bước 4: Hoàn thiện

Cho gelatin và vani vào, khuấy đến khi tan hoàn toàn rồi tắt bếp.

Bước 5: Làm lạnh

Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4–6 giờ.

Bước 6: Thưởng thức

Cắt khúc bạch thành từng miếng vừa ăn, dùng cùng nước đường, nhãn, vải và hạnh nhân rang để tăng hương vị.

Bí quyết làm khúc bạch phô mai ngon

  • Không đun hỗn hợp quá sôi để giữ hương vị béo thơm.
  • Khuấy đều tay để bột phô mai tan hoàn toàn.
  • Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.
  • Làm lạnh đủ thời gian để khúc bạch đạt độ mềm mịn và giữ được hình dáng đẹp.

Ưu điểm của Bột Phô Mai HanBe Foods

Hương vị thơm béo

Giúp khúc bạch có vị phô mai đậm đà và hấp dẫn.

Dễ hòa tan

Phối trộn tốt với sữa, kem và các nguyên liệu làm món tráng miệng.

Màu sắc đẹp mắt

Tạo màu vàng kem tự nhiên, giúp thành phẩm bắt mắt hơn.

Ứng dụng đa dạng

Ngoài khúc bạch phô mai còn phù hợp cho:

Cách làm topping cheese ball

Bánh pancake phô mai

Cách làm pudding phô mai

HanBe Foods – Chuyên nguyên liệu thực phẩm Hàn Quốc

HanBe Foods chuyên sản xuất và phân phối:

Sản phẩm được sản xuất theo quy trình hiện đại, phù hợp cho gia đình, quán trà sữa, tiệm bánh, quán cà phê và cơ sở sản xuất thực phẩm trên toàn quốc.

Kết luận

Khúc bạch phô mai là món tráng miệng mát lạnh, mềm mịn và thơm béo, rất phù hợp cho những ngày hè hoặc bổ sung vào thực đơn quán đồ uống. Với Bột Phô Mai HanBe Foods, bạn có thể dễ dàng tạo nên những miếng khúc bạch có hương vị phô mai đậm đà, kết cấu mịn đẹp và chất lượng ổn định, thích hợp để thưởng thức tại nhà hoặc kinh doanh.

Vì sao nên mua Bột Phô Mai tại CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE?

✓ Nhà sản xuất trực tiếp.

✓ Sản phẩm độc quyền, công thức được nghiên cứu bởi đội ngũ R&D Hanbe Foods.

✓ Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

✓ Đa dạng quy cách (theo từng yêu cầu của khách hàng).

✓ Giao hàng toàn quốc.

✓ Hỗ trợ gửi mẫu để khách hàng kiểm tra chất lượng trước khi đặt số lượng lớn.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ HANBE FOODS

 CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HANBE –  CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT BỘT PHÔ MAI, BÁNH GẠO TOKBOKKI GIÁ SỈ TOÀN QUỐC
 Mã số thuế: 3703381964

Trụ sở: 240/52 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, KP Đông Chiêu A, Phường Dĩ An, TP HCM, Việt Nam

Nhà máy sản xuất:: 35 Đường D6, KDC Đông An, Phường Tân Đông Hiệp, TP. HCM, Việt Nam

Hotline: 090 666 5251

Phòng Kinh Doanh:

  • Ms. Hân: 090 666 3045

  • Ms. Huyền: 090 865 0669

  • Ms. Hiền: 0901 402 476

Website: https://hanbefoods.com/
Email: hanbefoods@gmail.com

Please follow and like us:
fb-share-icon
Tweet
Pin Share